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La Crète,
île de la Méditerranée, est célèbre par
l’ âge avancé auquel parvient une grande proportion de
ses habitants, et par le faible taux de mortalité dû aux maladies
cardio-vasculaires. La longévité des Crétois a donc
longtemps intrigué les médecins et scientifiques : dans les
années 1950, la Crète avait la plus grande espérance
de vie, et il n’y a aujourd’hui que 0,04 infarctus pour 10000
habitants........ |
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Déjà
Les grecs anciens croyaient que l'huile d'olive vierge était bénéfique
à la santé et recommandaient sa consommation pour plusieurs
cas |
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Aujourd'hui,
la médecine contemporaine confirme que l'huile d'olive
vierge est bénéfique à la santé
et recommande sa consommation pour faire face à des problèmes
variés tel que : |
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Maladies cardio-vasculaires
* Prévention du cancer du sein
* Prévention du cancer de la prostate
* Ulcère de l'estomac
* Diabète
* Impuissance sexuelle
* Alimentation des enfants et des athlètes
* Régime des personnes agées.

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Publiée
en 1980, la célèbre étude d'Anzel Keys portant sur
7 pays a révélé que le niveau de santé des
Crétois était le meilleur du monde. Les cas de cancer et
de maladies cardio-vasculaires étaient rares, comme son étude
l'a démontré : 9 morts attribuées à ces maladies
par 100 000 habitants en Crète contre 446 / 100 000 en Finlande.
Ceci est dû à l'alimentation des Crétois dont l'ingrédient
principal est l'huile d'olive. |
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Problèmes dermatologiques
* Vomissements provoqués
* Blessures et brûlures
* Infections des oreilles
* Gynécologie
* Contrôle des naissances |